Куриные котлеты с картофелем рецепт пошагово
Куриные котлетки с картофелем и сыром
Сегодня я хочу приготовить куриные котлеты с картофелем, который будет добавляться непосредственно в фарш. Обычно куриный фарш слегка жидковат, а картофель своими крахмальными свойствами придаст котлеткам устойчивую форму. Вкус от этого только улучшается, придавая некоторую изюминку этому блюду. Этого количества продуктов хватает на 10 котлет. Из расчета, что один человек съедает пару котлет, то получится 5 порций.
Котлетки из картофеля и куриного фарша Картофельные котлетки с куриной начинкой - это блюдо, которое сочетает в себе два популярных продукта: картофель и куриное фарш. Это блюдо имеет длинную историю и является одним из классических рецептов русской кухни. Идея создания картофельных котлеток с начинкой, вероятно, возникла из желания использовать оставшийся картофельный пюре или картофельное пюре для приготовления нового блюда.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной. Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Кулинарный блог Галины Кундиус.
Подготовить котлетную массу, смешав куриный фарш, размоченный в молоке, измельченный хлеб, пряности, рубленую зелень и соль. Тщательно перемешать. На присыпанную мукой поверхность выложить котлетную массу. Слегка разровнять и, положив на нее ломтик отварного картофеля, сформировать котлету.
