Топинамбур при сахарном диабете блюд - Питание при сахарном диабете - Сахарный диабет - Эндокринолог
Эксперт назвал топинамбур полезным продуктом при сахарном диабете
Бобровник докт. В зеленой массе и клубнях согласно лит. РР — нормализует работу поджелудочной железы, участвует в синтезе инсулина, является эффективным средством для лечения сосудистых осложнений;. В 1 — играет важную роль в углеводном обмене, необходимом для нормальной деятельности эндокринной системы Карелин А. В 6 — активизирует выработку инсулина Карелин А.
Как снизить риск инсульта. Мировая корь: медики объяснили причины вспышки заболевания в разных странах. В беседе с RT в пятницу, 10 ноября, специалист отметил, что топинамбур является низкокалорийным продуктом, он особенно полезен для людей с сахарным диабетом. Клубень растения действительно похож на картофель, но при этом он сладковатый, без горечи», — объяснил Быстров.
Топинамбур или земляная груша пришел к нам из Северной Америки. Но, несмотря на простоту выращивания, низкую стоимость и массу других достоинств, он не пользуется особым почетом и популярностью в наших краях. А ведь клубни именно этого многолетнего растения содержат массу полезных веществ и клетчатки, столь важных для человеческого организма, и при этом отличаются приятным, напоминающим мед, сладковатым вкусом. Они не содержат глюкозы и имеют низкий гликемический индекс. Поэтому именно топинамбур, а также сироп на его основе может стать для людей с диагнозом сахарный диабет 1 или 2 типа настоящим открытием.
