Салат из свежих овощей с жареной картошкой - Рецепты салатов с жареной картошкой
Салат капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Салат с жареной картошкой готовят не так часто, предпочитая добавлять вареную или даже картофельные чипсы. Между тем, обжаренный в масле до румяной золотистой корочки картофель не только сделает любую закуску сытнее, но еще придаст ей необычный вкус и хрустящую, но одновременно с этим тающую консистенцию. Рецептов салатов с жареной картошкой довольно много, среди них каждый сможет найти блюдо на свой вкус. Самый известный салат с жареной картошкой - Перепелиное гнездо, она используется для оформления. В этом случае используют картофель, нарезанный тонкой соломкой, обжаривают его во фритюре и щедро посыпают блюдо по краям, имитируя жилище перепелов, а сверху выкладывают несколько яиц. Но это далеко не единственное применение жареной картошки в салатах, а рецепты с фото это подтверждают.
Импровизируем на тему сытного и разнообразного обеда — соединяем в одном блюде многими любимую жареную картошку, куриное мясо, яйцо, соленья и зелень. Салат остается вкусным как сразу после сборки, так и спустя некоторое время. Мясо сохраняет сочность, а картофель — хруст. Чтобы приготовить салат с жареной картошкой в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
