Приготовления шашлыка в банке в духовке - Приготовление шашлыка в духовке в 3-х литровой банке
Шашлык в духовке
Шашлык в банке — странное сочетание, но только на первый взгляд. Простое приспособление позволит приготовить в духовке поджаристое и вместе с тем сочное мясо на деревянных шампурах. Образующийся при нагревании в замкнутом объеме пар создает эффект водяной бани, обеспечивая равномерное прогревание мяса со всех сторон. Стеклянный «экран» гарантированно убережет шашлык от пересыхания и не даст подгореть аппетитным луковым колечкам. Сметанный маринад подчеркивает парной аромат свинины со сливочной ноткой, которую в отсутствие остроты уксуса можно оттенить кисло-сладкими фруктовыми соусами.
Названо было блюдо по первым буквам персидских названий составляющих: П пиёз — лук, А аёз — морковь, Л лахм — мясо, О олио — жир, Ш шалы — Видела по местному TV недавно рецепт шашлыка в банке - мне показался интересным, поэтому решила попробовать и Быстро, не тяжело, вкусно и почти диетический рецепт, особенно если взять курицу и готовить без сала. Кулинарная книга.
Шашлык в 3-х литровой банке. Для приготовления шашлыка вам не понадобиться ни куда ехать или выходить. Его можно приготовить дома на кухне использую для этого духовку. Порой когда очень хочется поесть шашлыка и нет ни какого настроения куда то собираться, этот рецепт может очень выручить. Для этого вам не обходимо нарезать мясо на небольшие квадратные кусочки.
