Рецепты мясных пирогов

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

Мясные пироги из слоеного теста

Для теста: 1 стакан молока, мл 30 гр. Для начинки отварить гр мяса, пропустить его через мясорубку, добавить мелко нарубленный обжаренный лук шт, и натертые на тёрке отварные яйца шт. Соль, перец по вкусу. Начинка готова.

Как приготовить идеальный пирог с мясом: 15 отличных рецептов

Как приготовить мясной пирог: видео-рецепт

Пироги с мясом могут быть настоящим праздником вкуса, если готовить их умеючи. Тесто подойдет практически любое, и солоноватое песочное, и дрожжевое, и слоеное. Для начинки мясо режут на ломтики, кусочки или измельчают в фарш. Чтобы начинка была сочной, к мясу прибавляют овощи, грибы, яйца, вареную крупу например, рис , а также соус или просто сметану. Для некоторых пирогов мясо для начинки маринуют в вине или в смеси пряных трав и уксусе.