Рецепт приготовлении шашлыка
![Шашлык (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёmoda-foto.ru Рецепт шашлыка](https://dikoed.ru/upload/iblock/015/15404-shashlyk-iz-nutrii-v-tomatnom-souse.jpg)
Как приготовить самый вкусный шашлык: советы от «Едим Дома»
Данный рецепт порекомендовал повар из армянского ресторана, с его слов это самый правильный шашлык. Конечно в шашлыке самое главное это мясо! Выбор мяса это целая наука, поделюсь моими секретами. Я готовлю шашлык из свинины если вам не нравится свинина или непозволительно по религиозным соображениям, можно взять другое желаемое мясо , мясо я обычно покупаю на рынке, лучше у знакомого продавца в магазинах брать не советую — часто попадается наколотое водой, мало того что дурят на деньги, так и мясо вместо жарки начинает варится изнутри. Мясо на рынке обычно лежит без холодильника, это гарантия свежести иначе оно воняло бы , мясо должно быть мягким, при надавливании пальцем ямка должна быстро затягиваться, предпочтение лучше отдать свиной шейке так же хорошо подоёдет корейка , боятся белого рыхлого жирка не стоит такой жир стапливается , мясо лучше выбирать посветлее оно помоложе , не стесняйтесь понюхать, покрутить в руках.
![≡ 12 рецептов маринада для шашлыка ᐈ статья от Мястории Рецепт идеального шашлыка](https://static.mvideo.ru/media/Promotions/Promo_Page/2022/April/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka-top1-m.png)
![Рецепт идеального шашлыка Рецепты шашлыка](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2023/09/17/4/1694924889164653375.jpg)
![Рецепты шашлыка из мяса, рыбы, морепродуктов | Приготовить шашлык из говядины, свинины, баранины Как приготовить шашлык](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/crops/2020/June/870x489_0x52_detail_crop_261fbe385381b15511213ac10026c8f616a477d57d434afd4f6fc4d94814a60a.jpg)
![Шашлык, рецепты с фото: рецептов шашлыка на moda-foto.ru Шашлык с луком – самый правильный армянский классический рецепт](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5201/145201-ed4_wide.jpg?1628759114)
![Как приготовить вкусный шашлык: 5 лучших рецептов - , Sputnik Беларусь Как приготовить вкусный шашлык: 5 лучших рецептов](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/4755/24755-ed4_wide.jpg?1651762197)
![Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа - Лайфхакер 12 рецептов маринада для шашлыка](https://e3.edimdoma.ru/data/posts/0002/3481/23481-ed4_wide.jpg?1651844506)
![Кулинарные советы. Как приготовить самый вкусный шашлык: советы от «едим дома» Шашлык из свинины](https://salatyk.ru/wp-content/uploads/2016/07/главная.jpg)
![Шашлык из свинины: рецепт сочного мяса с луковым маринадом Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа](https://belarus-lux.ru/upload/other/6204aab52bd9579c18e7c463fe78726e.jpg)
![Шашлыки: рецепты и секреты приготовления. Первый канал](https://gordonua.com/img/article/16649/68_main-v1684739803.jpg)
![Шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/189/1890153/volga.jpg)
![Шашлык — рецепта с фото. Как приготовить шашлык вкусно и просто?](https://mangalplus.ru/images/blog/22/kurica.jpg)
![Как приготовить шашлык - мастер-класс на moda-foto.ru](https://cuharka.ru/images/photo/shashlik777/shashlik6.png)
![](https://vgorode.ua/img/article/5075/60_main-v1583947081.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e1641347-ad91-4e2d-b949-7ef0ad3cdd20/e1641347-ad91-4e2d-b949-7ef0ad3cdd20.jpg)
Время чтения: 9 минут. Шашлык — главный герой на каждой летней встрече, блюдо без которого не обходится ни один выезд загород. Вкус мяса, запеченного на открытом огне, способен удивить и порадовать каждого любителя вкусно поесть. Но как приготовить идеальный шашлык, чтобы он был нежным, сочным и ароматным? В данной статье мы расскажем вам о нюансах готовки на гриле, поделимся секретами выбора мяса и приправ, подскажем, как правильно мариновать мясо. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете стать настоящим мастером и произвести впечатление на гостей великолепным блюдом, которое станет настоящей изюминкой любого праздника или семейного ужина.
![почитать еще](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/33/big_32715.jpg)
![Правильное мясо](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/ezgif.com-optimize-1_1588247290.gif)
![Как и в чем мариновать мясо для шашлыка?](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2009/08/marinating-shish_02.jpg)
![Как выбрать, нарезать и замариновать мясо для шашлыка](https://aif-s3.aif.ru/images/007/945/925127d4a5b1428df14a9121c14eb2d0.jpg)
![Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации](https://www.ixbt.com/img/r30/00/02/40/96/11.jpg)
![Самое популярное](https://i0.wp.com/fartyk.ru/wp-content/uploads/2021/09/shashlyk.jpg)
![Шашлык из баранины с баклажанами](https://aif-s3.aif.ru/images/032/411/0e2817049fbbe644912f588c5afd2321.jpg)
![Выбор мяса](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/6505/wide/AdobeStock_236402724.jpg?1561654559)
![Рубрикатор рецептов](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0220-kebab/18.jpg)
![Как выбрать мясо для шашлыка](https://cs12.pikabu.ru/post_img/2020/05/02/6/158840698619833738.jpg)
![Какой инвентарь нужен для шашлыка](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne26.jpg)
Кто не любит вкусный и сочный шашлык, приготовленный на открытом огне? Румяные куски мяса, аппетитная рыба, маринованная в лимоне и соевом соусе, или же шашлык из свежих овощей — рецептов этого древнего блюда, насчитывающего много веков истории, великое множество. А мы поделимся с вами самыми вкусными, необычными и проверенными из них. Первый рецепт — классический шашлык из баранины. Пожалуй, самая беспроигрышная классика стола.
![Как разделать мясо в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13295.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/10050026/wr-750.webp)
![Сезонное меню](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2009/11/barbecue-home_08.jpg)
![Классический шашлык из баранины](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/07/glavnoe-81-543x270.jpg)
![Описание рецепта](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/03/42/1129850_70170-710x550x.jpg)
![Как выбрать мясо для шашлыка?](https://belarus-lux.ru/upload/other/f4be467f76551bb4c3535a9f1cc072f1.jpg)
![Как приготовить шашлык на шпажках](https://pics.utro.ru/utro_photos/2023/06/07/1528522.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г](https://cdn.tveda.ru/medialibrary/a49/a4979d363bfa5c3d85daa6e9e2a4fa33/9a5e0a0a162d44391144e2a0c0056ab1.jpg)