Мясо по-французски в духовке без картошки рецепт
Мясо по-французски без картофеля
Мясо по-французски без картошки. Мясо по-французски обязательно должно содержать три ингредиента: мясо, картофель, сыр. Все эти компоненты выкладываются в несколько слоев, запекаются в духовке, а затем блюдо подается к столу в горячем виде. За время существования рецепта этого блюда каждая хозяйка меняла рецептуру Дом да Кухня.
Мясо по-французски без картошки в духовке - это блюдо, приготовленное в соответствии с французскими кулинарными традициями. Мясо по-французски в духовке обычно подается горячим, с соусом и овощами, которые приготовились вместе с мясом. Это изысканное и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью во французской кухне и широко известно во многих странах. Постарайтесь выбрать свежее и качественное мясо. Лучше всего подходит мясо с небольшим содержанием жира и хорошей мраморностью, такое как мраморная говядина или свиное филе.
Пожалуй, это блюдо, мясо по-французски без картошки в духовке, пробовали все, хотя бы однажды. Существует огромное количество рецептов его приготовления, но этот отличается гарантированно превосходным результатом даже у кулинарных новичков. Мясо недолго маринуется в специальном составе и после запекания с лучком и помидорами под сырной шапочкой становится невероятно мягким и сочным — как говорится: "его можно есть губами". Подготовить ингредиенты. Лучше взять шейную часть свинины или антрекотную вырезку.
