Кляр для мяса отбивных рецепт пошагово
Пышный кляр для отбивных (+отбивные)
Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, г отовить отбивные нужно правильно. Ведь вырезка свинины достаточно постная, в ней совсем немного жира. Её очень легко пересушить, что испортит вкус блюда.
Отбивные — это очень популярное и простое в приготовлении блюдо, многие хозяйки подают его к праздничному столу, благодаря эффектному внешнему виду и аппетитной золотистой корочке, которая получается за счёт тягучего и густого кляра, который можно готовить на основе муки, сметаны или панировочных сухарей. В данной статье представлены несколько вариантов, поэтому каждый найдет то, что ему по душе и побалует себя сочными и вкусными отбивными, обжаренными на сковороде. Когда не знаете, что вкусное и оригинальное приготовить на обед или ужин — жарим сочные отбивные из свиного мяса в плотном кляре, образующем хрустящую корочку в процессе термической обработки.
Жить вкусно. Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для сочных отбивных из свинины в кляре на сковороде. Карбонат - самая подходящая часть свинины для отбивных в кляре. Купить мясо нужно свежее, без специфического запаха.
