Баклажаны жареные с чесноком рецепты быстро и вкусно
Чтобы жареные баклажаны получились вкусными, с хрустящей корочкой и не горчили, с них предварительно нужно выжать всю лишнюю воду: нарезанные баклажаны посыпаются солью и стоят под грузом в течение минимум одного часа. Затем быстро обжариваются с чесноком и красным перцем и перемешиваются со свежей зеленью. Отличный гарнир к любым блюдам. Автор рецепта - Food Network.20 рецептов жареных баклажанов, которые понравятся всем
Продукты Наши фермы Пятизвёздочное качество. Продукты Акции. Рецепты ЗОЖивем с кефиром Акции. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи и грибы Баклажаны жареные с чесноком и сметаной.
Из жаренных баклажанов выходят отличные закуски, так как они отлично сочетаются как с овощами, так и с мясом. Такие блюда подходят как к повседневному, так и к праздничному столу. Предлагаем Вам пошаговые фото рецепты жареных баклажанов от наших кулинаров.
- Как готовить баклажаны, жаренные с чесноком
- Баклажаны, жареные с чесноком , состоят из стандартного джентльменского набора: баклажаны, помидоры, чеснок, яйца и зелень.
- Приготовить баклажаны с помидорами и чесноком просто и легко на сковороде, используя для рецепта жареные баклажаны.
- Жареные баклажаны с чесночком и свежей зеленью - аппетитнейшая летняя закуска.
- 2. Жареные баклажаны с майонезом и чесноком
- Выбирайте крупные или средние баклажаны.
- Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин.
- Жареные баклажаны — простое и очень вкусное овощное блюдо, которое доступно сегодня практически в любой сезон.
- Как готовить баклажаны? Общие правила и рецепты
- Простой рецепт » Закуски. Баклажаны жареные с чесноком рулетики на сковороде Баклажаны жареные с чесноком рулетики на сковороде простой рецепт домашний.
- Как жарить баклажаны, чтобы они не впитывали масло мы уже обсуждали в рецепте баклажанных рулетиков с сыром , а в этот раз давайте приготовим их как раз наоборот — не жалея масла, хорошо поджаренными, калорийными и при этом ну очень вкусными!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Жареные баклажаны с чесноком — это, по всей видимости, самая простая закуска, которую только возможно приготовить из этого удивительного овоща, но при всем при этом блюдо получается неимоверно вкусным и гарантированно понравится всем тем, кто любит «синенькие», а также острые и пикантные овощные закуски. Сказать по правде, я практически теряю разум от одного запаха и вида жареных баклажанов, так как сладковатые, нежные, пропитанные маслом ломтики обладают почти наркотической притягательностью, поэтому независимо от времени года я непременно делаю какую-нибудь вкусную закуску из баклажанов для каждого мало-мальски значимого праздника. Одной из самых вкусных закусок такого рода, на мой взгляд, являются рулетики из жареных баклажанов, которые можно готовить с разными начинками, например, с сыром и чесноком , с помидорами, зеленью и майонезом , а также с орехами, зеленью и творожным сыром. В том случае, когда мне хочется приготовить теплую овощную закуску, я запекаю кольца баклажанов в духовке с аппетитной и сочной начинкой из помидоров, майонеза и сыра, ну а если нет времени и желания долго возиться на кухне, тогда в ход идет сегодняшний простейший вариант блюда, которое также готовится из колец, но с пикантной заправкой из чеснока и петрушки. В данном рецепте все процедуры выполняются максимально просто, поскольку необходимо лишь нарезать баклажаны, вымочить их в соли и обжарить на сковороде на растительном масле, после чего румяные аппетитные кружочки прослаиваются большим количеством свежей зелени и чеснока и по прошествии небольшого времени наполняются такими ароматами, от которых вполне может закружиться голова.