Баклажаны по корейски рецепты на зиму

Баклажаны по-корейски — самый вкусный рецепт заготовки на зиму и к столу

Баклажаны по-корейски — яркая закуска с невероятным вкусом и ароматом, которая превратит банальный ужин во вкусовую феерию, и при этом еще и очень полезна. Тем, кто любит блюда поострее, можно не жалеть перца чили и чеснока, а тем, кто бережет желудок, можно приготовить закуску и без острых ингредиентов: вкус блюда хуже не станет. Для такой заготовки лучше выбирать плотные и мясистые помидоры сорта «сливка», чтобы они не превращались в томатную массу, а сохраняли форму. Баклажаны стоит нарезать достаточно крупными кусочками, иначе получится не салат по-корейски, а баклажанная икра.

Баклажаны по-корейски на зиму в банках. Рецепт консервированной заготовки баклажанов на зиму

Смешайте воду, соевый соус, сахар, измельчённые чеснок и имбирь, кунжутное масло, крахмал и чили. Нарежьте баклажан крупными брусочками, а лук — четвертинками колец. В сковороде на среднем огне разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до мягкости.

Баклажаны по-корейски — самый вкусный рецепт заготовки на зиму и к столу
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму: пошаговый рецепт
Баклажаны по корейски на зиму лучшие самые вкусные быстро
Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации
Баклажаны по-корейски на зиму

Простой рецепт » Заготовки. Баклажаны режем на длинные брусочки, кладём в миску, посыпаем солью и оставляем на час; Морковку моем, очищаем и натираем на тёрке, обжариваем 5 минут; Сладкий перец моем, убираем семена и режем длинной соломкой;. Баклажаны отжимаем от сока и жарим до мягкости; Чистим лук и чеснок, лук режем кольцами, чеснок измельчаем. Острый перец моем и режем колечками; Смешиваем все овощи, добавляем мелко нашинкованную зелень, вливаем уксус. Перемешиваем массу и оставляем на полчаса; Раскладываем салат по стерилизованным баночкам, прикрываем крышками и кипятим минут, закатываем. Похожие рецепты.

Баклажаны по-корейски на зиму - простой рецепт | Чудо-Повар
Баклажаны по-корейски на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Баклажаны по-корейски на зиму, пошаговый рецепт с фото
Баклажаны по-корейски на зиму — самый вкусный рецепт
Баклажаны по-корейски на зиму - пошаговый рецепт с фото на moda-foto.ru

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Баклажаны вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать длинной тонкой соломкой, посыпать солью и оставить на 1 час.

Похожие статьи