Вишня цукаты рецепт
Готовим домашние сухофрукты! Вяленая вишня без косточек - вкусно и полезно! Цукаты из вишни!
Если у вас вишневый сад таких же размеров, как мой, то я понимаю, почему вы ищете, как приготовить цукаты из вишни в домашних условиях. Этот рецепт — палочка-выручалочка для меня уже не первый год, потому что никакой стеклотары не хватит, чтобы переработать на зиму мой вишневый урожай. Из двух килограмм вишни выходит всего полкило цукатов.
Классические цукаты изготавливают из ягод и сахарного сиропа. В отличие от купленных десертов, при собственном приготовлении они получаются природными, лишенными вредных для здоровья красителей и различных наполнителей неизвестного происхождения. В домашних условиях реально приготовить цукаты из вишни, которые будут обладать отменными вкусовыми качествами. Для приготовления цукатов из вишни в домашних условиях выбирают только самые спелые ягоды, отбраковывая незрелые, подпорченные или червивые.
- Пошаговый рецепт приготовления
- В этом году у нас опять большой урожай вишни и помимо заморозки, заготовки джема , приготовления компотов , наливки , пастилы и выпечки фруктовых пирогов , я каждое лето стараюсь делать вяленую вишню без косточек.
- Наслаждаться вишнями хочется не только летом, но и зимой. Варенье и компоты хорошо, но лучше всего вкус ягод можно оценить в цукатах.
- Сладкие вишневые цукаты с приятной кислинкой и насыщенный сироп из вишни - все это летнее богатство можно приготовить в домашних условиях.
Исключить из своего рациона сладкое практически невозможно. Нашему организму нужна глюкоза, да и мало кто может отказать себе в удовольствии съесть конфетку или кусочек торта. Но почему бы не сделать сладости натуральными и полезными? Я готовлю цукаты из вишни , которые как раз подходят под эти требования. Для приготовления цукатов из вишни в домашних условиях вам не понадобится специальная электросушка или даже духовка!
