Суп с болгарским перцем и томатной пастой - Турецкая кухня - Wikiwand
Это креольская кухня, которая берет свое начало в сочетании нескольких кулинарных стилей, населявших западную часть острова Гаити , а именно африканского, французского , коренного таино , испанского и арабского влияний [1] [2] [3]. Ароматы имеют смелую и пряную природу, демонстрирующую африканское и французское влияние [5] , с заметными производными от коренных таино и испанских методов.Турецкая кухня
Турецкая кухня варьируется в зависимости от страны. В кухне Черноморского региона широко используется рыба, особенно черноморский анчоус хамси , а также кукуруза. Особенно в западной части Турции, где оливковые деревья растут в изобилии, оливковое масло является основным видом масла, используемого для приготовления пищи. В Центральной Анатолии есть много известных блюд, таких как кешкек , манти особенно из Кайсери и гезлеме. Названия продуктов питания, непосредственно связанные с манти , также встречаются в китайской мантоу или паровая булочка и корейской кухне манду , и считается, что он возник в Монголии в 13 веке.
Это это список известных супов. Супы производятся с древних времен. Некоторые супы подаются с большими кусками мяса или овощей, оставленными в жидкости, а другие служат в качестве бульона. A бульоне категория густых супов, рагу или каш , в которых мясо и овощи варят вместе с водой до образования густой кашицы. Биски - это жирные сливки супы, которые традиционно готовятся из моллюсков , но могут быть приготовлены из любого типа морепродуктов или других основных ингредиентов. Крем-супы - это супы на молочной основе.
- Читайте также
- Турецкая кухня — традиционный национальный кулинарный стиль жителей Турции.
- Лук мелко нарезать, обжарить в масле. Добавить нашинкованный болгарский перец, обжарить 3 мин.
- Куриный суп-лапша с помидорами, сладким перцем, сыром чеддер, тмином и чесноком «Вестминстерский».
Турецкая кухня тур. Турецкая кухня развивалась на протяжении столетий и берёт свои истоки в кулинарных традициях кочевых тюркских племён, на которые в свою очередь оказали наибольшее влияние греческая и вся средиземноморская , балканская , кавказская и арабская кухни, а также пищевые запреты ислама. Как и во всём исламском мире , в Турции действуют особые предписания для пищи и её приготовления — харам запрещённое и халяль разрешённое.
Похожие статьи
- Салат из цветной капусты с огурцом и перцем
- Кухня-гостиная 12 метров дизайн фото - Дизайн кухни 10 кв. м - фото интерьеров кухонь 10 метров посл
- Как приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке рецепт
- Простые чертежи полочки своими руками - Как пошить шторы на кухню своими руками мастер класс ЭтотДом