Суп-чаудер рецепт
Классический суп чаудер
Картошку и морковь нарежьте небольшими или средними кусочками, рыбу — крупными, лук и чеснок — мелкими. Высыпьте в ту же кастрюлю морковь. Перемешайте, залейте вином и увеличьте огонь до сильного. Готовьте несколько минут, пока жидкость не испарится. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Можно ставить под вопрос само существование американской кухни , но существование такого блюда, как чаудер, неоспоримо. Несмотря на то, что рецепт чаудера попал в Новую Англию не то из французской кухни, не то из британской, именно на Американском континенте этот суп вырос в нечто большое и самобытное. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Для дебюта чаудера на страницах моего сайта я выбрал наиболее простой вариант, поэтому мы приготовим сырный суп чаудер.
Ирландский суп чаудер с морепродуктами Irish Seafood Chowder — один из моих самых любимых супов с морепродуктами. Эта простая похлёбка Chowder — блюдо бедняков. В суп ирландцы обязательно добавляют молоко, сливки и сливочное масло. Более ранние версии чаудера обязательно включали в себя соленую свинину или бекон, разные сорта рыб и готовились в огромных котлах. В разных версиях рецептов в суп добавляются ароматные травы — майоран, тимьян, чабер, петрушка и укроп; из пряностей — черный, белый, кайенский перцы и мускатный цвет.
