Сельдь под шубой с яйцом и сыром рецепт
Сколько себя помню, салат "Шуба" всегда готовился в нашей семье на праздники и неизменно пользовался успехом у гостей. Есть несколько вариантов его приготовления и в этом рецепте хочу предложить рецепт с яблоками, яйцом и плавленым сыром.Селедка под шубой с яйцом
Свеклу помоем, зальем холодной водой и варим до готовности. Затем сольем воду со свеклы и зальем холодной водой на минут. Охлажденную свеклу очистим и натрем на крупной терке. Морковь и картофель помоем, зальем холодной водой и варим до готовности. Затем овощи охладим в холодной воде, очистим и натрем на крупой терке в отдельные тарелки.
Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в нашей стране. Особенно новогоднее! Что же такого привлекательного в этом, в общем-то простом, блюде? Прежде всего, необычное сочетание вкусов: соленый селедка и сладкий свекла , острый лук и нейтральный картофель. И все они сводятся в гармоничное звучание благодаря любимому народному соусу майонезу! Получается идеально.
Рецепты » Салаты. Салат сельдь под шубой с яйцом пошаговый. Овощи у нас сварились и уже остыли, поэтому картофель очищаем от мундира и прям в лоток натираем на терке — это будет третий слой. Ничего страшного, что появился окрас от совместной варки, в готовом блюде этого никто не заметит. Так как овощи мы не солили при варке, сейчас стоит немного посолить картофель, иначе он будет пресным в нашей слоеной закуске. Настал момент первого слоя майонеза , разравниваем по картофелю его.