Рецепты из баклажанов и кабачков с фаршем - Баклажаны. Рецепты приготовления блюд из баклажанов
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно. Хотела выложить рецепт еще раньше, но все время забываю сфоткать процесс. Вот так и последний раз.
Запеченные баклажаны — популярное сезонное блюдо. Поэтому судья проекта МастерШеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом запеченных баклажанов по-сицилийски. Разрежь баклажан на две части, в каждой сделай надрезы крест-накрест, смажь оливковым маслом, посоли и добавь перца, хорошо разотри. В это время нарежь лук и чеснок, обжарь на сковороде с растительным маслом, солью и перцем. Затем добавь фарш.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
