Пожарить корейку на кости на сковороде рецепт

Свиная корейка представляет собой нежный и сочный кусок мяса, срезанный со спины поросенка. Одновременно это наименее жирная часть животного. Продается корейка обычно с частью спинной кости и ребер, по которым ее легко узнать.

Корейка на кости с чесноком и розмарином

Если мы купили готовые куски корейки в магазине — обязательно промываем, нарезали сами — это необязательно. Но в любом случае обсушиваем мясо, и как следует: плохо обсушенное не пожарим правильно. Смешиваем соль с перцем и паприку или иные специи, например, растертые Прованские травы. Крепко втираем в мясо, массируя его. Смазываем растительным маслом.

Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда. Не знаю, есть ли люди, которые не любят мясо В нашей семье таких нет.

Свиная корейка на сковороде гриль Для этого рецепта можно взять как корейку на кости, так и без нее. Перед жаркой я рекомендую немного отбить свинину, чтобы она была нежнее и лучше приготовилась. Корейку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом нарежьте мясо на порционные кусоч Ингредиенты: Свиная корейка Грамм, Растительное масло 2 Ст.

Похожие статьи

• Куриных грудок на сковороде с фото - Блюда из куриных грудок - рецепты с фото на Повар. ру (641)
• Как сделать костюм короля для мальчика своими руками - Как сделать костюм Алладина своими руками? По
• Детский костюм пирата своими руками фото
• Морской окунь на сковороде рецепты приготовления