Поделки фольги своими руками - Коптильня своими руками: холодного и горячего

Копчение сыра в домашних условиях: простой и быстрый рецепт

Чтобы коптить продукты дома, понадобится специальное приспособление — коптильня. Её можно купить в полностью готовом к эксплуатации виде, но такое оборудование довольно дорогое, особенно для холодного способа обработки пищи дымом. Альтернативный вариант — сделать коптильный шкаф своими руками. Именно он и будет рассмотрен далее в этой статье.

Коптильня домашняя для горячего и холодного копчения

Тема в разделе " Самодельные коптильные камеры ", создана пользователем shatunov , 6 ноя Войти или зарегистрироваться. Правила Правила Маркет Маркет Быстрые ссылки. Форум Быстрые ссылки. Медиа Быстрые ссылки. Пользователи Быстрые ссылки.

Коптилка холодного копчения: принцип работы

Как сделать коптильный шкаф для холодного и горячего копчения своими руками

Коптильня Hanhi 4 для горячего и холодного копчения 20 литров

Люди начали коптить очень давно — одновременно с тем, как начали охотиться и заниматься рыболовством. В то время копчение было одним из немногих способов сохранить продукты на более длительный срок. Ну и, конечно, уже в то время люди отмечали удивительный вкус и запаха копченого продукта.