Коптильня для частного дома своими руками
Как сделать домашнюю коптильню своими руками
Пожалуй, таких людей, которые бы не любили копчености, просто не существует. Всем нравится копченое сало, мясо. А без копченой рыбы вообще сложно представить себе какой-либо футбол под пиво. Поэтому каждый уважающий себя владелец дачи или частного дома, обязан иметь свою коптильню.
Коптильня горячего копчения и коптильня холодного копчения своими руками
Наверняка нет такого владельца дачи или частного дома, который бы не хотел иметь на своем участке коптильню. В основном это обусловлено тем, что копченые продукты обладают очень приятным вкусом и ароматом. Но покупать готовую продукцию в магазине не всегда выгодно и полезно, так как она имеет завышенную цену и сомнительное качество. Для качественного копчения и возможности долгого хранения продуктов применяется метод холодного копчения. Поэтому далее будет рассмотрено, как смастерить коптильню холодного копчения своими руками. Охлаждение дыма происходит в канале, который соединяет топку и коптильную камеру.
- Из чего можно сделать коптильню?
- Хотя диетологи утверждают, что копчёности вредны для организма, любителей таких продуктов, это не останавливает.
- Для копчения продуктов в домашних условиях не всегда необходима большая установка.
- Jump to navigation.
- «Холодная» коптильня своими руками
- На рынке представлено множество моделей компактных переносных коптилен для дачи или частного дома.
- Человек — существо, привыкшее не только к комфорту, но и к вкусной пище. Одними из любимых деликатесов, которые изобрели еще пещерные люди, стали копчености: мясо, рыба, сало и колбасы.
- Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения.
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.
