Классический рецепт бефстроганов
![Бефстроганов: классический и простой рецепт от Шефмаркет Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-beef-stroganoff.1vpe1ri9vlhd..jpg)
Классический бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины когда-то был очень популярен: его готовили много и часто. В последнее время это блюдо несколько сдало свои позиции, уступив место более простым, таким как свиная поджарка, к примеру, или буженина. И это не может не вызывать сожаление: бефстроганов — это очень вкусно, сытно и красиво.
![Бефстроганов: классический рецепт - Кулинарные заметки Алексея Онегина Бефстроганов из говядины](https://delivery-sd.ru/wp-content/uploads/2020/08/befstroganov-ingredienty-5.png)
![Бефстроганов из говядины со сметаной — классический рецепт с пошаговыми фото и видео Видеорецепт: классический бефстроганов](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c01896a3-575c-46c4-937d-1dd330f3dc0f/c01896a3-575c-46c4-937d-1dd330f3dc0f.jpg)
![Бефстроганов из говядины классический - рецепты от «Мясницкого ряда» Бефстроганов: рецепт из говядины классический](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/02/Stroka-68.-Befstroganov.-Depozit_1581683065-e1581940125674-scaled-e1652692893248-1280x640.jpg)
![Бефстроганов из телятины, пошаговый рецепт с фото Классический бефстроганов](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/09/8-80-680x270.jpg)
![Классический бефстроганов из говядины - Лайфхакер Рецепт бефстроганов из говядины](https://seasalt.com.ua/wp-content/uploads/2017/01/klassicheskij_recept_befstroganov.jpg)
![Бефстроганов из говядины, классический рецепт с фото | Простые рецепты с фото Бефстроганов из телятины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/481/big_480247.jpg)
![Бефстроганов из говядины: рецепт классический с фото | Меню недели Говядина по-строгановски (бефстроганов)](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u8194-eb83995acc80f7cb7bd345c6c3c69e70.jpg)
![Бефстроганов (58 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёmoda-foto.ru Как приготовить классический бефстроганов](https://brandfood.net/wp-content/uploads/2021/08/befstroganov-retsept-1.jpeg)
![Классический бефстроганов с белыми грибами – пошаговый рецепт приготовления с фото Классический бефстроганов с белыми грибами](https://i.ytimg.com/vi/6eQjWMmLVeU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAWdd-Vf8OXvEkHE-nPvJkfJBSWJA)
Бефстроганов: классический и простой рецепт
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
![Сезонное меню Классический бефстроганов](https://img.povar.ru/mobile/f6/91/fd/b4/befstroganov_klassicheskii_recept-467837.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт) — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2021/11/22/6/1637570798172144742.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Видеорецепт: классический бефстроганов — moda-foto.ru](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/8/376/orig_376_0_xxl.jpg)
![Приготовление Рецепт бефстроганов из говядины | Интернет магазин Sulpak](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/07/58/2787637_57734-710x550x.jpg)
![Описание приготовления: Бефстроганов из говядины пошаговый рецепт с фото](https://domresepty.ru/wp-content/uploads/2023/11/befstroganov-klassicheskiy.jpg)
![Ингредиенты Классический бефстроганов из говядины - пошаговый рецепт с фото на moda-foto.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/befstroganov-iz-svinini-500x350-1-1200x800.jpg)
![Рубрикатор рецептов Говядина по-строгановски (бефстроганов) рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/m/meat/beefstroganoff_544px.jpg)
![Как приготовить бефстроганов: рецепт из говядины классический бефстроганов рецепт традиционный | Дзен](https://i.pinimg.com/originals/f1/ad/f8/f1adf8efeb44bd66861eadeb3c13bc8c.jpg)
![Бефстроганов из говядины классический меньшей жирности](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8cb8e182-e8c6-4a8d-9a26-441121818e7e/8cb8e182-e8c6-4a8d-9a26-441121818e7e.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i0.wp.com/fartyk.ru/wp-content/uploads/2020/11/bifstroganov-1.png)
![Способ приготовления](https://finecooking.ru/images/recipe/befstroganov-iz-govyadiny/photo/960w.jpg)
![Книга рецептов в подарок!](https://cdn.tveda.ru/thumbs/c24/c24cbd33627762a78b04a66c5d0f5b6a/c0b709166f3d7a676f1f35b54dff2700.jpg)
Оставить отзыв | 159 | Классический бефстроганов из говядины. |
Бефстроганов: классический и простой рецепт | 487 | По преданию, это блюдо было изобретено в конце XIX века в Одессе, в недрах кухни генерал-губернатора Новороссии графа Строганова, державшего «открытый стол», где мог отобедать любой прилично одетый и образованный человек. Чтобы гостеприимство не пробило брешь в бюджете хлебосольного чиновника, графские повара придумали готовить тонко нарезанную вырезку и подавать её со сметанным соусом, что позволяло легко делить блюдо на порции, и снизить количество мяса, необходимого, чтобы насытить всех желающих. |
Видео рецепта | 177 | Бефстроганов — это то блюдо, которое подается в самых лучших ресторанах мира. История его происхождения и классический рецепт давно обросли легендами. |
7 ингредиентов | 274 | О том, как на свет появился бефстроганов из телятины, существует несколько версий. |
Другие рецепты | 410 | Основные блюда. Любое блюдо. |
Продукты для рецепта | 113 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
384 | Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. | |
124 | Бефстроганов из говядины классический всегда будет востребован, независимо от кулинарных модных тенденций. |
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Великое множество вариантов этого блюда. И в мире, и здесь на сайте. Хочу вас познакомить с моим. Этот рецепт из книги "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства" года издания, отсюда и название рецепта. Я начинала учиться готовить по этой книге.
![Бефстроганов](https://potionsquirrel.ru/wp-content/uploads/2016/08/bef-stroganov-1.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/klassicheskiy-befstroganov-iz-govyadiny-680x270.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Gv1AdsfHX9U/maxresdefault.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/08/beef-stroganoff-500x300-1000x667.jpg)
![](https://www.man-meat.ru/upload/iblock/133/beef_stroganoff_Comp.jpg)