Картофельная запеканка с баклажанами рецепт

Запеканки из овощей в духовке — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный ужин без лишних усилий. Смотрите видео, как вкусно запечь картофель в фольге:. Мы поделимся рецептом запеканки из картофеля, баклажанов и томатов с сыром и чесночно-сметанным соусом.

Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелем

Картофель очистим, помоем и нарезаем кружочками толщиной мм. Зальем картофель холодной водой и поставим варить. Варим после закипания мин. Слегка посолим. Затем воду сольем. Баклажан нарезаем кружочками и зальем подсоленной водой, чтобы вышла горечь.

Финиш, господа! Мы знали, что этого не миновать, но старались не верить в неизбежность. Ничто не вечно под луной, а все хорошее кстати, и плохое тоже рано или поздно заканчивается. Вот и нам пришла пора прощаться… с летом!

Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте соль, перец и половину хмели-сунели и перемешайте. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. Взбейте молоко с яйцом, солью и хмели-сунели.

Похожие статьи

• Соус болгарского перца и баклажан к пасте - Рецепты перловки в мультиварке - 5 лучших рецептов с
• Картофельная запеканка из пюре с рыбным фаршем - Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке -
• Закуска из баклажанов пошаговый с фото - Творог самый вкусный и полезный делаем дома сами
• Рецепт картофельных зраз с грибами рецепт