Как заморозить свеклу на зиму в домашних условиях - Как заморозить свеклу на зиму
Можно ли замораживать свеклу на зиму?
Выращивание овощей — процесс непростой, но не менее сложно сохранить урожай как можно дольше. Один из корнеплодов, требующий особых условий хранения, — свекла. Далеко не каждый хозяин умудряется сохранить ее до весны.
Замораживать варёную свёклу в морозилке можно. И делается это довольно просто. Продукт сохранит свои полезные свойства и оригинальный вкус.
Тщательно осмотрите корнеплоды и отбракуйте подгнившие, вялые и мягкие экземпляры. Для заготовки выбирайте крепкую свёклу с гладкой кожицей. Обратите внимание на хвостик. Если он покрыт множественными мелкими волосками, свёкла будет слишком жёсткой, поэтому отдавайте предпочтение корнеплодам с гладким корешком.
