Как сделать фуд трак чертежи
Продолжая тему, начатую в статьях «Стритфуд — стиль жизни большого города» и «Фуд-трак на свой страх и риск» , мы обратились к участникам рынка и попросили их поделиться своим опытом. Такой формат привлекает, в первую очередь, стартаперов, которые хотят попробовать новый продукт на рынке, рестораторов, стремящихся «прощупать» целевую аудиторию выбранной территории, а также заведения, чья цель — повысить узнаваемость продукта и бренда в целом. На сегодняшний день крупных игроков на рынке мобильной уличной торговли едой два.Бизнес-план Фуд-трака
Идея зародилась ещё ранней весной года и функционировать трак начал только летом г. Здесь я расскажу о том, как строили, к чему шли, советы и как делать НЕ надо. До зимы я нашел партнёра и мы обмозговывали, что нам и как лучше сделать, прикидывали затраты и сколько времени займет у нас постройка. Конечно, мы не уложились ни по времени, ни по деньгам. Но это не удивительно. Работу тормозил мороз и отсутствие теплого бокса, поэтому зимой мы только перегнали прицеп в город, купили тягач и подобрали оборудование.
Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе Бизнес-планы , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. Рынок уличной торговли, начиная с года, находится в постоянном стрессе. Операторов стрит-фуда к началу года стало меньше втрое.
Категория: Бизнес. Похожие презентации:. Бизнес-план Фуд-трака. Фуд-трак — это кафе на базе грузового автомобиля. Авто переоснащают, делают внутри кухню, монтируют ресторанное оборудование, снаружи брендируют и ставят в местах с большой проходимостью.