Греческая кухня с рецептами и

Греческая кухня

Рецепты БЕЗ Секретов. Очень вкусное праздничное блюдо греческой кухни - Стифадо "Антонио". Стифадо — блюдо греческой кухни, основу которого составляет мясо, тушеное с большим количеством лука.

Блюда греческой кухни

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Греческая кухня.

Рецепты греческой кухни
Греческие блюда и рецепты греческой кухни
Главное меню
Греческая кухня - рецепты

Классическая греческая мусака по рецепту Николаоса Целементеса, одного из известнейших греческих шеф-поваров начала XX века, автора кулинарных книг и основателя кулинарной школы. Греки используют фамилию Николаоса как шуточное определение для людей, которые хорошо готовят. Предлагаем и вам заработать такую репутацию среди родных и близких, приготовив классическую мусаку по-гречески с баклажанами, картошкой, фаршем из свинины и баранины, который станет основой для томатного соуса с овощами, традиционного для мусаки. Целементес познакомил греческих хозяек с французским соусом бешамель, который также используется в этом рецепте. Начало лета — время, когда появляется мелкий молодой картофель.

  • Добро пожаловать на Аймкук!
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
  • Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой. Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со.
  • Заменив булгур чечевицей и приправив, как классический табуле луком, перцем, мятой и петрушкой — вы получите совершенно другой салат! Отварите чечевицу в большом количестве воды на среднем огне в течение примерно 30 минут, пока она не станет мягкой, но не разварится.
традиционные греческие блюда и рецепты 378 Этот вкусный фасолевый салат мы первый раз попробовали у наших друзей на Крите. А им, в свою очередь, подавали его в таверне, если не изменяет память, под названием «Древнекритский».
Другие рецепты 93 Вместе с нашим гастропутеводителем вы сможете на мгновение оказаться в Греции с ее сочными овощами, ароматным оливковым маслом, нежной фетой и только что пойманной рыбой.
Популярные рецепты 37 JavaScript seems to be disabled in your browser.

Земля, согретая солнцем, щедра к своим обитателям. Кажется, что стоит только протянуть руку, как она отяжелеет под гроздью прозрачного винограда. При таком изобилии нет ничего удивительного в том, что трапеза занимает далеко не последнее место в жизни грека, который предпочитает пищу простую, обязательно из свежайших продуктов, при этом блюда должны быть красиво сервированы. Традиционная греческая кухня сформировалась под влиянием ближайших соседей: Турции, стран Среднего Востока и Балкан.

Похожие статьи