Говяжий язык рецепты заливное
Язык говяжий заливной
Заливное из языка в виде холодной закуски традиционно готовят в домашних условиях на зимние праздники. Язык заливной красивый и вкусный, его легко приготовить порционным, используя маленькие формочки. Можно сделать заливное в одной большой форме или тарелке, разложив по дну ломтики холодного отварного языка, залив остывшим жидким желе сверху. Останется дождаться, когда застынет прозрачное желе и заливное готово. Язык, сваренный в воде, уже считается деликатесом, застывший как холодец, праздничным деликатесом. Заливное из языка украсит любой праздничный стол.
Блюда из овощей. Блюда из мяса. Блюда из птицы. Блюда из рыбы. Десерты и напитки. Первые блюда.
Как приготовить заливной язык? Заливной язык — заливное из говяжьего языка по домашнему рецепту. Сваренный с кореньями и специями язык, порционно залитый желе из бульона. Помню, когда был маленьким, бабушка и мама готовили заливной язык и холодец к праздникам.
