Если малина с сахаром забродила что делать
Забродила малина. Что можно из неё сделать? Подскажите.
Ликёр из малины Хорошо созревшие ягоды малины слегка разминаем, перекладываем в посуду из нержавеющей стали или эмалированную. Засыпаем небольшим количеством мелкого сахарного песка, чтобы ягоды пустили сок. Выдерживаем в тепле 2 суток. Перекладываем массу в двух—трехслойную марлю и подвешиваем стекать над какой-либо посудой на ночь. Массу можно отжать и руками, но тогда в сок попадёт много мякоти из оставшейся массы малины варим компот.
Не стоит поддаваться первому порыву и выбрасывать малину, которая забродила. Ее можно использовать в качестве сырья для приготовления различных напитков. Способ использования прокисшего варенья зависит от того, сколько времени оно простояло в таком состоянии. При отсутствии плесени и выраженного кислого запаха решить проблему достаточно просто. Порядок действий выглядит следующим образом:. Лакомство, приготовленное таким способом, нужно сразу употребить в пищу.
- Свежая малина перетертая с сахаром на зиму
- Интересные факты.
- Нередко случается, что в домашних заготовках из ягод, перетертых с сахаром, начинается процесс брожения и их приходится выбрасывать.
- Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.
- Реанимируем заготовку
- Урожайные грядки Консервация Варенья, джемы, конфитюры. Для начала разберемся, почему варенье может забродить.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Малина без варки с сахаром на зиму - это пока единственный способ сохранить вкус и аромат настоящей летней малины. Ни одно варенье, джем или конфитюр не сравнится со вкусом сырой малины.
Форум Кулинария. Создать тему. Звезда Востока. Забродила малина,перетёртая с сахаром. Видимо,сахара мало положила Что делать?
