Домашний сыр адыгейский рецепты
Готовим адыгейский сыр в домашних условиях
Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.
Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока. По консистенции относится к мягким молодым сырам, не требующим длительного созревания.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Думаете, сложно приготовить адыгейский сыр дома? Абсолютно нет.
- Сезонное меню
- Для приготовления адыгейского сыра вам понадобится только молоко, окислитель уксус и соль.
- Добрый день, уважаемые читатели!
- Оговорюсь сразу, что никого учить сыроварению не собираюсь. Читатель спросил рецепт.
А обязательно молоко нагревать до кипения? Разве не достаточно его нагреть градусов до 60 или даже меньше и влить сыворотку? Ну типа как творог делают, если до кипения довести, то творог будет резиновый. Добрый день!
Похожие статьи
- Как в домашних условиях изготовить пеноблоки - Как сделать вибростол своими руками, чертежи
- Быстрый торт рецепт пошагово в домашних условиях быстро
- Если болят почки как лечить в домашних условиях - Вязание больших размеров Записи в рубрике Вязание
- Как вязать крючком рукава видео для начинающих - Картофель фри в домашних условиях - пошаговый рецеп