Чечевица белая рецепты
Ароматная чечевица с овощами
Чечевица — это боб для ленивых. Ее необязательно предварительно замачивать, как нут или горох. Варится она быстрее, чем фасоль, а характер имеет легкий и уживчивый: ладит с травами и приправами, может быть гарниром и к яркой баранине, и к нежной белой рыбе. И если с красной и желтой чечевицей может случиться конфуз и вместо симпатичной россыпи зерен получится каша-размазня, то с самой доступной и дешевой — зеленой чечевицей — обходиться гораздо проще: она при варке сохраняет форму и выглядит на тарелке интригующе, как икра-переросток. Да и вкус у чечевицы богаче, чем у большинства бобовых — даже с обычным жареным луком она проявляет свою кремовую сущность с ореховым привкусом.
Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные.
- Ингредиенты
- Не очень популярная в нашем рационе чечевица известна с давних времён.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.
- Чечевица богата растительным белком, именно поэтому ее стоит включать в свой рацион. А много блюд с чечевицей вы знаете?
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Чечевица - это растение семейства бобовых.
Похожие статьи
- Перетяжка мебели своими руками видеоурок
- Фото дизайна кухни в черно-белых тонах - 85 идей для дизайна белой спальни Спальня в белых тонах
- Как сделать кабельного телевидения своими руками - Что внутри головной станции кабельного телевидени
- Масло с воском для дерева своими руками - Ремонт и реставрация мебели своими руками: материалы для